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貴州國珍宴酒廠聲明
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發布時間:
2019-04-14 12:37
酒文化在中國:一壇好酒是如何改變曆史的?
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酒,是前史最悠長的重要飲品。各種風格各異的酒文化,更在是人類的回憶中留下了太多的深刻痕跡。乃至能夠毫不誇張的說,一部中國前史,幾乎就是一部酒的前史。
我國的白酒文明
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發布時間:
2018-08-14 10:20
白酒又叫燒酒,是我國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時開創,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。”由此能夠得出,我國白酒的出產已有很長的前史。  千百年來,我國白酒天然構成四大香型:  醬香型  也稱為醬香型白酒。醬香柔潤為其主要特征,發酵工藝最為雜亂,所用的大曲多為超高溫酒曲。  濃香型  以濃香甘爽為特征,發酵資料是多種資料,以高梁為主,發酵選用混蒸續渣工
白酒破冰海外市場重在品質
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發布時間:
2018-06-22 14:05
中國白酒是中國的一張名片。在中國,白酒每年可實現6000多億元的產值。但同時也必須要看到,相對於歐美國家的葡萄酒、烈性酒等龐大的國際貿易,中國白酒因消費文化普及不夠,走出國門的步伐仍然比較緩慢。因此,中國白酒企業應合力抱團,緊跟“一帶一路”倡議,加強上合組織成員國區域之間的經貿合作,共同拓展白酒海外市場。  行業講好“中國白酒故事”,意味著要講好白酒的科普知識,講清白酒的健康屬性,講實白酒的文化內
中國白酒行業將迎來“黃金十年”
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發布時間:
2018-06-19 11:48
【中國白酒網】“改革開放的40年也是中國白酒行業走上持續快速發展之路的40年。如今,中國白酒產業產能規模已經進入到千萬噸時代,銷售規模和營業利潤分別達到萬億元,酒業流通帶來的勞動力就業人數已經超過40萬。”近日,中國食品工業協會副秘書長馬勇在“改革開放40年中國酒業功勳企業、功勳人物”論壇上這樣表示。  據了解,1978年,全國白酒總產量143.74萬噸,到2017年白酒總量1198.06萬千升,
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